Базовый солод. Универсален, подойдет для приготовления светлого, темного и полутемного пива. Также может использоваться для производства крепкого алкоголя.

Доля в засыпи — до 100 %Влажность — макс. 4.5 %Экстрактивность — мин. 83 % дмЦвет — 3.7 EBCБелок — 10.0-11.0 % дмРастворимый азот — 620-800 мг/100г солодаСвободный аминоазот — мин. 130 мг/лpH — 5,7-6,1 ед.Степень ферментации - мин. 80 %Диастатическое питание - мин. 240 дм