Верхняя часть самогонного аппарата Дымка 3.0, отвечающая за очистку пара от примесей и формирование вкуса напитка.

Модульная система

Собираешь голову под себя

В базе идёт один сухопарник. Этого достаточно для обычной перегонки. Но если захочется чище — можно докупить ещё модули, всего до 5 штук. Просто стыкуешь их между собой.

Удобно тем, что не нужно сразу выкладывать деньги за сложную систему. Берёшь базу, гонишь, а когда захочется большего — добавляешь модули по одному.

Почему это удобно:

 

начинаешь с простого, расширяешь когда захочешьсам решаешь, сколько ступеней очистки тебе нужноне нужно менять всю голову — просто докупаешь модульпод разные напитки можно собирать разную сборку

 

Сегодня у тебя один сухопарник, завтра — система из пяти. Всё на той же базе.

До 5 ступеней очистки

Чем больше сухопарников — тем чище продукт

Каждый сухопарник работает как фильтр. Тяжёлые примеси оседают внутри, а лёгкий спиртовой пар идёт дальше — к следующему модулю и потом в холодильник.

Чем больше модулей, тем меньше лишнего попадает в итоговый напиток. На выходе он чище и мягче.

Что это даёт:

 

меньше примесей в готовом продуктемягкий вкус без сивушных нотоксам выбираешь, насколько тщательно чиститьничего сложного — пар сам проходит через модули

 

И главное — несмотря на пять сухопарников, всё так же просто. Залил, включил, собираешь продукт.

Сталь AISI 304

Прослужит в 2 раза дольше дешёвых аналогов

Голова сделана из пищевой нержавейки AISI 304. Многие производители экономят и ставят сталь подешевле — AISI 430. Разница ощутимая.

AISI 304 не боится агрессивных смесей и спирта, не ржавеет и не портится со временем. Поэтому служит в 1,5–2 раза дольше.

Что важно знать:

 

служит десятки лет, а не пару сезоновне ржавеетне отдаёт металлический привкус в напитокспокойно переносит постоянную работу

 

Дешёвый узел из AISI 430 может попроситься на замену уже через 5 лет. Голова из AISI 304 при нормальном обращении переживёт и это, и многое другое.

Очистка через сухопарник

Подключил — и работает. Разберётся даже новичок

Это классическая система с сухопарником. Пар поднимается из куба, очищается в сухопарнике, идёт дальше к холодильнику — и капает уже готовым продуктом. Ничего настраивать не надо.

Чем удобно:

 

Самоочистка. Тяжёлые примеси оседают внутри сухопарника. У других аппаратов их приходится сливать руками — здесь нет.Ароматизация. Сухопарник работает как джин-корзина: кинул травы, ягоды или сухофрукты — и напиток впитает их аромат. (Джин-корзина в базу не входит.)Байонетная крышка. Открывается за секунду прямо во время перегонки. Поменял содержимое — и дальше, пары не выпускаешь.

 

С такой головой можно спокойно делать самогон, водку, настойки, виски, бренди, коньяк. А с джин-корзиной — ароматный самогон, джин, абсент, самбуку, чачу, кальвадос.

Совместимость с автоклавами

Можно превратить автоклав в самогонный аппарат

Если у тебя есть автоклав с отверстием на 1,5 дюйма — голова с сухопарником подключается к нему напрямую. Никаких переходников и доработок: подключил по клампу 1,5 дюйма и получил полноценный самогонный аппарат.

Чем удобно:

 

автоклав работает и по прямому назначению, и как перегонный кубне нужно покупать отдельный аппарат — берёшь только головубыстрое подключение по стандартному клампу 1,5 дюймате же ступени очистки и возможность ароматизации

 

Один прибор закрывает сразу две задачи: консервируешь и гонишь на одном и том же оборудовании.